Recette pour environ 6 brioches suisses :

 

Ingrédients :

 

* 1 pâte feuilletée

* 1/4 de litre de crème pâtissière

* pépites de chocolat

* 1 jaune d'oeuf pour dorer

 

Préparation :

 

1/ Dérouler votre pâte. Etaler la crème pâtissière, puis disposer les pépites de chocolat.

2/ Couper la pâte en 2 dans le sens de la longueur. Puis découper des bandes d'environ 5cm de large.

3/ Replier chaque bande en 2. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis les dorer avec un jaune d'oauf.

4/ Cuire environ 15min à 200°.

 

 

Bon appétit !!!