Les gâteaux de Stéph
Gauffres
Recette pour environ 12 gauffres :
Ingrédients :
* 250g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 40g de sucre
* 2 oeufs
* 50cl de lait
* 50g de beurre
* 1 pincée de sel
* 1 c à c de cannelle
Préparation :
1/ Mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
2/ Ajouter le lait peu à pau tout en remuant pour éviter les grumeaux.
3/ Ajouter les oeufs, puis 1 c à c de cannelle.
(dans la recette que j'ai suivi, il faut mettre 50g de beurre fondu, je n'en ai pas mit).
4/ Faire cuire les gauffres à machine, quelques minutes de chaque côté.
5/ Pour accompagner, j'ai fait de la chantilly nature, et de la chantilly au nutella. Pour cela, il suffit de battre au fouet électrique 20cl de crème fleurette avec 30g de sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. J'ai divisé en 2, puis ajouter 1 c às de nutella dans une des 2...
Bon appétit !!!
Laisser un commentaire...