1/ Découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce.

2/ Déposer 1 c à s de béchamel au centre de la moitié d'entre eux. Puis du jambon, quelques noisettes de vache qui rit, et des champignons (ou pas).

3/ Recouvrir avec un 2e cercle, puis à l'aide d'un emporte pièce plus petit, "souder" les bords de vos feuilletés en appuyant bien fort.

4/ Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 15min à 200°.