Les gâteaux de Stéph
Madeleines
Recette pour environ 15 madeleines :
Ingrédients :
* 1 oeuf
* 2 c às de lait
* 65g de farine
* 65g de beurre
* 50g de sucre
* 1/2 c à c de levure chimique
* 1 c à c d'arôme (vanille, citron...)
* garniture au choix (pépites, nutella, confiture, poire...)
Préparation :
1/ Préparer la pâte en mélangeant l'oeuf, le sucre, la vanille, le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure.
2/ Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
3/ Mettre 1 c às de pâte dans chaque empreinte de madeleine.
4/ Ajouter la garniture (ici poire pour certaines, billes en chocolat pour d'autres).
5/ Recouvrir de pâte et enfourner 10min à 180°. (four chaud).
6/ Pour décorer les madeleines, vous pouvez les enrober de chocolat, de nutella ou autre et les tremper dans des vermicelles de couleurs ou des pépites caramélisées.
Laissez parler votre imagination !!!
Bon appétit !!!
