Les gâteaux de Stéph
Palets bretons fourrés au nutella
Recette pour environ 9 palets :
Ingrédients :
* 2 jaunes d'oeuf
* 80g de sucre
* 80g de beurre demi sel
* 140g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1/ Préparer la pâte. Mélanger les jaunes avec le sucre, puis ajouter le beurre mou. Pétrir.
2/ Mélanger à part la farine et la levure, puis ajouter au mélange.
3/ Travailler la pâte à la main.
4/ Remplir des empreintes à muffins jusqu'à la moitié et enfourner 10min à 170°
5/ Une fois sortie du four, servez vous d'un objet de diamètre inférieur pour enfoncer légèrement le centre des biscuits.
6/ Finir la cuisson pendant 5min à 190°.
7/ Une fois refroidit, mettre 1 c à c de nutella sur chaque palets. Vous pouvez aussi y mettre de la confiture ou autre.
Bon appétit !!!
