Muffins fruits rouges/chocolat blanc

Recette pour environ 12 muffins :

Ingrédients :

* 100g de sucre

* 150g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 1 oeuf

* 20cl de lait

* 100g de beurre

* des fruits rouges

* 10 carrés de chocolat blanc

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.

2/ Faire fondre le beurre au micro onde. Battre avec l'oeuf, puis le lait.

3/ Verser cette préparation sur le mélange farine/sucre.

4/ Remplir des empreintes à muffins jusqu'à la moitié.

5/ Disposer les fruits rouges par dessus, puis quelques morceaux de chocolat blanc.

6/ Recouvrir de pâte et enfourner 15min à 210° (four chaud).

7/ Décorer à votre guise...

Bon appétit !!!

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