Recette pour 2 personnes :

 

Ingrédients :

 

* 4 oeufs

* 2 c à s de lait

* 2 tranches de jambon

* 1 oignon

* 100g de comté

* sel, poivre, ciboulette, 1/2 c à c d'ail en poudre

 

Préparation :

 

1/ Râper le comté.

2/ Battre les oeufs avec le lait. Saler, poivrer. Ajouter l'ail et la ciboulette.

3/ Faire précuire les oignons dans l'eau pendant 10min (ils seront moins croquants), puis les faire dorer à la poêle.

4/ Verser l'omelette par dessus, puis le comté. Laisser mijoter à feu doux et à couvert, jusqu'à ce que le dessus soit cuit.

5/ Faire glisser votre omelette sur une assiette (j'espère que vous utilisez une poêle anti adhésive sinon bonne chance lol). Déposer le jambon, et rouler.

A déguster tout de suite .

 

 

Bon appétit !!!