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Les gâteaux de Stéph
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Cake fondant au chocolat coeur poire/nutella
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Ingrédients :
* 125g de chocolat noir
* 125g de beurre
* 3oeufs
* 130g de sucre
* 60g de farine
* 2 poires
* 2 c às de nutella
* quelques amandes effilées et sucre glace pour la déco
Préparation :
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1/ Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2/ Pendant ce temps, mélanger les oeufs entiers avec le sucre. Puis ajouter la farine, et le chocolat fondu.
3/ Eplucher et couper les poires en 2. Les vider, puis les remplir avec 1 c às de nutella chacune. Les refermer.
4/ Beurrer un moule à cake, puis le recouvrir de papier sulfurisé.
5/ Verser la pâte dedans, puis mettre les poires.
6/ Parsemer avec quelques amandes effilées et enfourner environ 20min à 180°.
7/ Démouler le cake uniquement une fois refroidit.
Bon appétit !!!
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