1/ Mettre une 1ère couche de pâtes à lasagnes dans le fond d'un plat à gratin.

2/ Verser une couche de béchamel par dessus, de façon à recouvrir complètement les pâtes.

3/ Parsemer de la viande hâchée sur toute la surface (pour ma part, j'ai précuit de la saucisse de toulouse, que j'ai ensuite mixé). Saler, poivrer.

4/ Recouvrir de sauce tomate. Recommencer l'opération jusqu'en haut du plat.