Recette pour 2 personnes :

 

Ingrédients :

 

* 3 pommes de terre

* 1 oignon

* 1 tranche de jambon

* 30cl de crème fluide entière

* reblochon

* sel, poivre

 

Préparation :

 

1/ Faire cuire les pommes de terre à l'eau.

2/ Les éplucher, puis les couper en petits dés.

3/ Faire revenir l'oignon quelques minutes dans un fond d'huile pour le faire dorer.

4/ Mettre les dés de pommes de terre, l'oignon, quelques carrés de reblochon et le jambon coupé en petits morceaux dans les cocottes (ou dans un plat à gratin).

5/ Verser la crème par dessus. Saler poivrer et mélanger.

6/ Rajouter quelques lamelles de reblochon sur le dessus et faire gratiner 15min à 200°.

 

 

Bon appétit !!!