Recette pour environ 5 feuilletés :

 

Ingrédients :

 

* 2 pâte feuilletes

* 2 petite pommes de terre

* 5 tranches de fromage à raclette

* 2 knackis

* 1/2 tranche de jambon

* 5 c à c de crème fraîche

 

Préparation :

 

1/ Découper une étoile dans une feuille de papier et vous en servir comme d'un emporte pièce pour découper 10 étoiles dans la pâte feuilletée.

2/ Avec les chutes de pâte feuilletée, découper 5 ronds.

3/ Replier les bords de chaque étoile, au cas où le fromage coulerait pendant la cuisson. Puis déposer 1/2 tranche de fromage à raclette sur 5 d'entre elles.

4/ Recouvrir avec une 2e étoile en soudant bien les bords. Déposer une c à c de crème fraîhe sur le dessus, puis un peu de jambon, de kancki, de pomme de terre et enfin de fromage. Recouvrir avec les ronds de pâte fait avec les chutes. Souder les bords.

5/ Badigeonner vos feuilletés avec un jaune d'oeuf et enfourner pour environ 20min à 180°.

 

 

Bon appétit !!!