4/ Verser la préparation chaude sur le chocolat, et remuer jusqu'à le faire fondre. Ajouter le beurre.

5/ Réserver au frigo au moins 4h.

6/ Passé ce temps, former rapidement des boulettes à la main, les rouler dans le reste de spéculos mixés et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

7/ Réserver 12h au congélateur.