Fondants à l'ananas

Recette pour environ 10/12 pièces :

Ingrédients :

* 1 petite boîte d'ananas au sirop

* 2 oeufs

* 5 c à s de sucre

* 4 c à s de farine

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1/2 sachet de levure chimique

* 12cl de lait

* sucre glace pour la déco

Préparation :

1/ Mélanger ensemble les oeufs et le sucre.

2/ Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, et le lait.

3/ Remplir des empreintes à minis cakes ou à muffins jusqu'à la moitié.

4/ Déposer quelques morceaux d'ananas par dessus.

5/ Enfourner environ 20min à 180°.

6/ Pour la déco, saupoudrer de sucre glace.