Les gâteaux de Stéph
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Chocolats de Noël biscuités
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Recette pour environ 10 chocolats :
Ingrédients :
* 12 carrés de chocolat au lait
* 15 carrés de chocolat blanc
* 3 petits beurres
Préparation :
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1/ Badigeonner les empreintes à chocolat de chocolat au lait fondu à l'aide d'un pinceau. D'abord une 1ère couche, un passage au frigo 10min, puis une 2e couche. Remettre au frigo 10min.
2/ Pendant ce temps, écraser 3 petits beurres dans un bol.
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3/ Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, puis mélanger aux biscuits émiettés.
4/ Remplir chaque empreinte de cette préparation à ras bord. Réserver au frigo de nouveau 10min pour faire durcir.
5/ Réchauffer le chocolat au lait restant, puis recouvrir à l'aide du dos d'une petite cuillère.
6/ Après un petit passage d'une heure au frigo, vos chocolats se démouleront tout seuls.
Bon appétit !!!
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